샹그리아 (2010년 01월 29일)

샹그리아가 급땡겨서 이것도 소고기 와인찜 만들면서 같이 만들어 보았다.

이거야 말로 만들기 조낸 쉬운데ㅋㅋㅋ 하면서 만들었고

실제 먹은날은 금요일이었는데 꽤 먹을 만 하더라ㅎㅎ

재료는 그냥 쥬이시한 제철 과일에 레드와인 (난 미국산 "샹그리아"라고 써 있는 와인 씀), 탄산수, 과일쥬스 땡이다.
 
사과를 슬라이스 쳐서 넣는다.

제철 과일이라서 사과 맛이 그만이다ㅎ

단맛을 채워줄 파인애플은 통조림 제품을 썼다.

통조림에 있는 국물도 활용하기 위함이었다ㅋㅋㅋㅋ

사실 마시면서 너무 달아서 걍 생파인애플 넣을껄 하고 후회 했다 (파인애플 자체는 쥬이시 해서 꼭 넣어야 할 듯)

글구 탄산수 하고 과일쥬스 때려 박고 와인 때려 박으면 떙

옆에 출력물은 인터넷 레서피ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

맛은 꽤....쓸만했다 (달다면 좋아하는 1人)

하지만 탄산수를 넣고 숙성은 무리였나;; 만들땐 탄산수의 톡 쏘는 맛도 좋았으나

막상 숙성후 먹을땐 탄산맛은 다 날라갔다.

탄산수는 마시기 바로 직전에 섞어줘야 하나보다

글구 리치맛 후레쉬 믹스도..좀-_-a 망고나 오렌지 맛으로 갈껄ㅎ

여튼 만들기 쉽고 쉽게 꼴딱꼴딱 잘 넘어 가니 종종 만들어 먹어야 겠당ㅎ